Makupasta – Minttu, Azucren 50 g

Azucrenin makupasta antaa leivonnaisille ja jälkiruoille intensiivisen ja herkullisen maun sekä houkuttelevan aromin. Täydellinen kakkuihin, täytteisiin, moussiin, jäätelöön ja muihin makeisiin herkkuihin, joissa haluat korostaa raikasta ja täyteläistä makua ja värin tehostamiseen.

Tiivistetyn koostumuksen ansiosta vain pieni määrä riittää. Erinomainen valinta, kun haluat korostaa makua ja väriä ammattimaisella tavalla.

Gluteeniton.

Mikä on Makupasta ja milloin sitä käytetään?

Makupasta on paksu, tahnamainen seos, joka sisältää aromia, sokeria ja usein myös väriä.

Käytä makupastaa, kun haluat:
✅ Helpon tavan maustaa suuria eriä – esim. kakut, voikreemit, mousset ja jäätelöt
✅ Sopii esimerkiksi seuraaviin: Kakut ja täytekakut (sekä taikinoihin että täytteisiin), voikreemit, mousset, ganachet, jäätelöt ja kylmät jälkiruoat, kuorrutteet ja täytteet
❌ Ei sovellu macaronsseille, marengeille, suklaan maustamiseen, kekseille, sokerimassalle tai marsipaanille. Makupasta ei sovi kaikkiin leivontakohteisiin, koska se sisältää sokeria ja nestettä, jotka voivat muuttaa herkkien taikinoiden rakennetta tai paistotulosta. Näissä tilanteissa käytä sen sijaan vahvaa makuaromia.

Käyttöohje:
Sekoita makupasta suoraan taikinaan tai seokseen. Sopii sekä paistettaviin että kylmiin jälkiruokiin.
Tiivistetyn koostumuksen ansiosta vain pieni määrä riittää – annostus 5–7 g / kg valmista tuotetta. 
Makupasta antaa resepteihisi sekä makua että väriä – joten et välttämättä tarvitse erillistä elintarvikeväriä!

Ainesosat: Vesi, sokeri, aromit, glukoosisiirappi, aromi, väri (*E102, E131), stabilointiaineet (E415 ja E466), happamuudensäätöaine (E330) ja säilöntäaine (E202). *E102 saattaa vaikuttaa lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen.

Ingredienser: Vatten, socker, aromer, glukossirap, arom, färg (*E102, E131), stabiliseringsmedel (E415 och E466), surhetsreglerande medel (E330) och konserveringsmedel (E202). *E102 kan påverka barns aktivitet och uppmärksamhet.

Ravintoarvo/Näringsinnehåll per 100g: Energiaa/Energi 685kJ / 161kcal, rasvaa/fett 0g (josta tyydyttynyttä/varav mättat 0g), hiilihydraatteja/kolhydrater 40g (josta sokereita/varav sockerarter 38g), proteiinia/protein 0g, suolaa/salt 0g.