Valkoinen geeliväri Azugel, 35 g

Valkoinen geeliväri Azugel – 35 g

Azugel-valkoinen geeliväri on täydellinen valinta sokerimassan, voikreemin ja kakkutaikinoiden värjäämiseen. Sen geelimäinen koostumus antaa intensiivisen sävyn ilman, että se vaikuttaa taikinan tai kreemin rakenteeseen.

Tuote on gluteeniton eikä sisällä E171-väriainetta. Soveltuu erinomaisesti sekä kotileipureille että ammattilaisille.

Käyttöohje:

• Ravista hyvin ennen käyttöä.

• Lisää pieni määrä valkoista väriä massaan ja sekoita huolellisesti.

• Lisää väriä vähitellen, kunnes haluttu sävy on saavutettu.

• Voit myös sekoittaa valkoista väriä muiden geelivärien kanssa saadaksesi vaaleampia, pehmeämpiä sävyjä (esim. baby pink, minttu, vaaleansininen).

• Enimmäiskäyttömäärä: 4,13 g/kg. 

Käyttötarkoitukset:

• Voikreemin vaalentamiseen (auttaa neutraloimaan voin keltaista sävyä)

• Pastellisävyjen luomiseen muiden geelivärien kanssa

• Sokerimassan, marsipaanin, pikeerin, kuorrutteen tai muun koristemassan vaalentamiseen

• Kakkutaikinan sävyn pehmentämiseen (ei tee täysin valkoista)

• Ei tee voimakkaan keltaisesta taikinasta täysin valkoista.

• Ei toimi suklaassa tai rasvapohjaisissa tuotteissa, siihen tarvitaan öljypohjainen väri.

Ainesosat: Vesi, väri E170, sokeri, kosteudensäilyttäjä (E422), happamuudensäätöaine (E330), stabilointiaine (E406), sakeuttamisaine (E415), aromi sekä säilöntäaineet (E202, E211).

Ingredienser: Vatten, färgämne E170, socker, fuktighetsbevarande medel (E422), surhetsreglerande medel (E330), stabiliseringsmedel (E406), förtjockningsmedel (E415), arom samt konserveringsmedel (E202, E211).