Callebaut White Callets - suklaanapit, 1 kg

Callebaut white -suklaanapit ovat valkosuklaata. Callebaut suklaat ovat erittäin laadukkaita ja sopivat temperointiin, leivontaan sekä moneen muuhun! Näissä suklaanapeissa käytetään rasvana ainoastaan kaakaovoita joten soveltuvat erinomaisesti temperointiin,voit siis tehdä callebaut suklaalla upeita konvehtejä, suklaalevyjä tai voit käyttää suklaata leivonassa. 

Käyttöohje: Temperoi suklaa ohjeistuksen mukaan vesihauteessa tai mikrossa. Valkosuklaan asteet ovat 45-27-28/29 astetta. Voit myös sekoittaa suklaata taikinoihin, sulattaa kuorrutteiden sekaan tai syödä sellaisenaan. Noudata aina pakkauksessa olevia lämpötiloja temperoidessasi suklaata, jokaisella suklaalla on omat asteensa.

• vähintään 28% kaakaovoita.
• Pakkaus sisältää 1000 g suklaata.
• Väri: Luonnonvalkoinen.
• Säilytä huoneenlämmössä 12-20 asteessa valolta suojattuna ja tiiviisti suljettuna.

Ainesosat: sokeri, kaakaorasva, täysmaitojauhe, emulgointiaine: soijalesitiini, luonnollinen vanilja-aromi. Allergeenit, katso lihavoidut ainesosat. Kosher

Ingredienser: socker, kakaofett, helmjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom. För allergener, se ingredienser i fet stil. Kosher

Ravintoarvo/Näringsinnehåll per 100g: Energiaa/Energi 2379 kJ / 569 kcal, rasvaa/fett 36g (josta tyydyttynyttä/varav mättat 22g), hiilihydraatteja/kolhydrater 55g (josta sokereita/varav sockerarter 55g), proteiinia/protein 6,0g, suolaa/salt 0,21g.